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内容提要:
1、饲养者必须对鸽业市场有个基本的认识和了解,进入市场的乳鸽,有日龄、重量、规格要求,还有胴体肤色的商品标准限制。国内外商品市场要求乳鸽为28日龄以下,毛重为550克以上,胴体为白色。2、必须选择好的种鸽

鸽子营养是高蛋白、低脂肪食品。具有营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。现在随着人们生活水平不断的提高,养殖鸽子成为了一种很有市场前景的养殖项目。特别是在我国南方地区,人们习惯用鸽子来炖汤,做烧乳鸽等。很多人看到鸽子的养殖这么有市场前景,纷纷进行了鸽子养殖。但是在养殖之前,养殖户需要了解一下关于肉鸽养殖前的注意事项。现在我们就来了解一下吧。

  当很多同龄人都在大城市奔波逐梦的时候,甘肃玉门市黄闸湾镇梁子沟村90后青年段学超却背道而驰,回到了农村开始养殖肉鸽,他的致富梦想也在鸽子翅膀的挥动中羽翼渐丰。

肉鸽俗称地鸽或菜鸽,随着鸽肉逐渐取代了其他禽类肉制品在人们心中的地位,肉鸽的市场需求就一再被扩大,养殖企业也跟着水涨船高,不少养殖户开始动起了养殖肉鸽的心思。我国养鸽业虽然历史悠久,养殖肉鸽也具有很多的优势,但是我们决不能因此而忽略养殖的风险。下面我们就来具体了解一下肉鸽养殖风险及养殖行情历史。

误区何在?
饲养肉鸽,进入鸽业须要对鸽业有一定的认识和了解,切忌“一窝峰”,更忌盲目性。肉鸽所生产的乳鸽是一种特定商品,它既有时间、重量规格又有胴体肤色的商品标准及市场需求的限制。商品市场的标准要求其时间为28日龄(天)以下,规格重量为活量在550克以上,半净膛在400克以上,胴体白色,只有符合市场要求的商品标准,有受市场条件限制,才有真正的销售市场,
销路畅通,方能获得高效,反之,难以进入市场,销售无门就会造成积压,蒙受经济损失。

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鸽子

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要根据市场需求的商品标准,产出优质的乳鸽,在选购引进种鸽时必须选择好种鸽品种,首先是选购白色羽毛的种鸽,因为只有白羽的亲鸽才能生产出白色胴体的乳鸽,而其它羽色的亲鸽所产的乳鸽是褐色及黑色。市场不易接受。再则必须要选择优良品种,只有优良品种才能高产、优质、产出的乳鸽能达商品的规格重量标准,才能达到年产12~20只乳鸽的要求,反之就会造成经济损失。

365bet亚洲官方投注,饲养者必须对鸽业市场有个基本的认识和了解,进入市场的乳鸽,有日龄、重量、规格要求,还有胴体肤色的商品标准限制。国内外商品市场要求乳鸽为28日龄以下,毛重为550克以上,胴体为白色。

发展肉鸽养殖前的注意问题

  见到段学超是在他的养鸽棚里,一排排鸽笼整齐排列,雪白的鸽子体型肥硕,欢蹦乱跳。这个养鸽棚占地300平米,共有600对鸽子,一年先来给他带来5万元左右的收入。

一、行情历史

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1、饲养者必须对鸽业市场有个基本的认识和了解,进入市场的乳鸽,有日龄、重量、规格要求,还有胴体肤色的商品标准限制。国内外商品市场要求乳鸽为28日龄以下,毛重为550克以上,胴体为白色。

  触动段学超养鸽子的是中央电视台《致富经》栏目,节目中介绍肉鸽适应能力、抗病能力强,且鸽肉、鸽蛋营养价值高,市场前景十分可观。段学超又联想到时下人们都注重养生、食补,养鸽子真是一条不错的致富之路,当下决定放弃在外打工,回乡创业养鸽子。

我国肉鸽作为商品生产源于20世纪70年代,广东、上海等地率先从事养殖。80年代初,国家实行改革开放政策,对外开放市场。随着市场的对外开放,香港、东南亚市场纷纷从国内进购乳鸽,肉鸽养殖业得到了迅速发展。看到乳鸽在香港、东南亚各地酒店很好销,国内各地宾馆、饭店也推出以肉鸽为特色的菜肴。在外内市场都需求的背景下,肉鸽养殖从南向北迅猛发展起来。 

必须选择好的种鸽品种,首先必须是白色种鸽,同时可考虑本地市场,适当选择银色、灰色、红色等品种,但胴体必须为纯白色。目前国内较好的品种有白羽王鸽、深王、白卡奴鸽等,但关键是要求良种鸽的繁殖性能好,要求年产乳鸽为12-20只,才能有较好的效益。鸽属于种禽管理范围,出售种鸽的单位必须持有种禽生产经营许可证,育种单位对所出售的种鸽必须颁发种鸽合格证。农民朋友在购买种鸽时必须了解清楚供种单位的情况后再行购买。

2、必须选择好的种鸽品种,首先必须是白色种鸽,同时可考虑本地市场,适当选择银色、灰色、红色等品种,但胴体必须为纯白色。目前国内较好的品种有白羽王鸽、深王、白卡奴鸽等,但关键是要求良种鸽的繁殖性能好,要求年产乳鸽为12-20只,才能有较好的效益。鸽属于种禽管理范围,出售种鸽的单位必须持有种禽生产经营许可证,育种单位对所出售的种鸽必须颁发种鸽合格证。农民朋友在购买种鸽时必须了解清楚供种单位的情况后再行购买。

  万事开头难。段学超仔细考察了市场行情后,拿出自己打工挣的3万余元,从山东引进200对肉鸽,先在自家院子里建成了一个小型鸽舍。养殖技术又成了拦路虎,于是他购买书籍,边学边用,探索琢磨。在他的精心呵护下,几个月后第一批鸽子出笼,他赚到了第一桶金,更加坚定了他养殖肉鸽的决心。

1986~1991年,乳鸽的供销一直处于旺盛发展阶段。乳鸽好销,种鸽也跟着俏销,随着种鸽的俏销,倒种炒种等不法行为也随之诞生。1992~1993年,由于受倒种炒种等不法行为的影响,我国的肉鸽饲养业陷入低谷。 

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3、饲养肉鸽是一门具有较强科学性的技术,在没有真正掌握饲养技术时切勿盲目引种。应该先去育种单位学习培训技术,然后再进行饲养。初养者最好引种已配对并正在产蛋、孵化、哺乳的2年以下的生产鸽。盲目追求价格便宜的青年鸽,对初学养鸽者来说是不适宜的,因为青年鸽体质相对较弱,倘若技术和管理跟不上,会造成公母失调、生产情况不清的状况。再则从青年鸽到育种鸽还有一个选育阶段,仍需淘汰一部分。

  如今,他的养殖规模不断扩大,建成了标准的养鸽棚,养殖的肉鸽也达到600多对,远销周边县市。

为规范售种行业,1994年国家颁布了《种畜禽管理条例》,并将肉鸽列入家禽行列,规范肉鸽种源市场,加强行业引导,我国的肉鸽养殖业逐渐回归正轨。 

肉鸽养殖中的误区,肉鸽养殖风险及养殖行情参考。饲养肉鸽是一门具有较强科学性的技术,在没有真正掌握饲养技术时切勿盲目引种。应该先去育种单位学习培训技术,然后再进行饲养。初养者最好引种已配对并正在产蛋、孵化、哺乳的2年以下的生产鸽。盲目追求价格便宜的青年鸽,对初学养鸽者来说是不适宜的,因为青年鸽体质相对较弱,倘若技术和管理跟不上,会造成公母失调、生产情况不清的状况。再则从青年鸽到育种鸽还有一个选育阶段,仍需淘汰一部分。

在肉鸽养殖中,最重要的就是鸽种的选择,养殖者在养殖之前,必须对现在市场上的鸽子行业有一个大致的了解,一般来说,鸽种的选择以白色鸽子最好,因为这种鸽子在抗病率以及人们的接受率上都是比较好的。另外,养殖者如果想要真正进行肉鸽养殖行业的话,一定要掌握一门过硬的养殖技术,不能半吊子入门,这样对以后的经济效益都是不好的。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

肉鸽养殖中的误区,肉鸽养殖风险及养殖行情参考。  说起今后的打算,段学超说,“今年,我的养鸽场还要扩大规模,准备重新修建高标准的养鸽场,要养1万对左右鸽子,一年能挣几十万上百万更好了”。

1995~2000年,肉鸽市场一片辉煌,产销两旺,在高涨的行情下,全国上规模的养鸽场从原来的600家猛增到1050多家,不上规模的散养鸽户更多,种鸽存栏量超过500万对。 

部分专业知识转自网络

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在养殖量和出栏量大大超出市场需求的情况下,自2001年6
月起国内肉鸽市场再次陷入低谷,肉鸽市价不断跌落,从10元/只跌至6~7.5元/只,有的地区跌破4~5元/只,最便宜卖到两块钱一只。在成本每只乳鸽七元左右,售价只有4~5元/只的情况下,
许多养殖户挥泪破产,关门改行。 

  Tips:关于肉鸽养殖

在养殖户和养殖量减少的行情下,2002~2003年年初,肉鸽市场开始回温,市场需求趋旺,市价走高,乳鸽销价升至12~15
元/只。可惜好景不长,2003年非典爆发,紧接着2004年发生禽流感疫情,禽类市场一片低迷,肉鸽价格一直走低,养鸽业经历了一个整合阶段,小的养殖户关门倒闭,大的养殖企业休整等待。 

  肉鸽也叫乳鸽,是指4周龄内的幼鸽。其特点是:体型大、营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品。肉质细嫩味美,为血肉品之首。经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸
,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素。

到2005年下半年,随着形势的变化,肉鸽市场逐渐复苏。进入2006年,肉鸽市场呈现出产销两旺的局面,价格上升。2007
年,肉鸽行情进入黄金时期,不少养鸽人赚了一大笔钱。 

  肉鸽养殖的前景如何

20世纪90年代国家实行社会主义市场经济体制,进入新世纪后,国民的思维也跟上了经济思维,但许多人还弄不懂市场经济的运行规律,看到他人搞什么赚钱,就跟着搞。肉鸽养殖业也是一
样,许多人看到肉鸽市场一片火热,养肉鸽发财了,也跟风养殖。
由于养殖户及养殖数量的递增,肉鸽供应量逐步超过了需求量,肉鸽价格又开始走向低谷。 

  肉鸽养殖周期短、成本低、收效快、效益高,是一项极具发展前景的养殖业,也是一个快速致富的好项目。

2008年春季后,肉鸽价格连连滑坡,一月龄重量在500克左右的乳鸽由2007年的每只15元下滑至8~9元/只。在饲料价格一
个劲儿往上涨,乳鸽价格一个劲儿往下滑的情况下,很多养鸽户吃不消了,开始压缩规模,淘汰种鸽,有的全部清栏处理。 

  养肉鸽的成本大大低于养肉鸡。从母鸽产蛋算起,经过17-18天的孵化,育雏24天即可出售,饲养期特短。一只种鸽每日耗粮40克,一只哺乳鸽每日耗粮75克。乳鸽从出壳到30日龄出售时,共耗粮1000-1500克,饲料用量非常经济。此外,目前蛋白质饲料价格高,肉用鸡饲料中的蛋白质比例高达20%左右,而肉鸽饲料中的蛋白质比例只需13%。如果大规模集约化饲养肉鸽,则其饲料成本明显低于肉用仔鸡。

经过2009年的市场自由整合,2010年肉鸽的需求趋旺,市价走高,乳鸽价10~15元/只。2012年乳鸽市场供需平衡,价格平稳略升,14~20元/只,2013年年初升至15~22元/只。 

  鸽的孵化期为17-18日,雏鸽最初由父母鸽嗉囊内的鸽乳饲喂,然后由半乳半粮再逐步过渡到用浸润过的粮食饲喂。肉用乳鸽生长极快,25-30日龄体重可达到500-700克。以每对种鸽年产6对为例,价格按目前外贸部门收购价,扣除饲料成本、药费和管理费等,饲养一对种鸽每年可获利100-150元。若对乳鸽加以选择培育,2-5月龄当作后备种鸽出售,则利润更大。

2013年3月底,上海和安徽两地发现H7N9禽流感病例,4
月4日农业部新闻办公室发布,国家禽流感参考实验室从上海市送检的松江区沪淮农副产品批发市场鸽子样品中检测到H7N9禽流感病毒。4月3日前鸽子都不够卖,5日鸽子没人要了。4月14日,广东12万只鸽子被活埋。 

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H7N9禽流感重创广东家禽业,影响程度超过了2003年非典和2004年禽流感。 

  发展肉鸽养殖应关注的问题

2013年7月肉鸽价格4~8元/只,2014年元月,乳鸽价10~13元/只。 

  1、饲养者必须对鸽业市场有个基本的认识和了解,进入市场的乳鸽,有日龄、重量、规格要求,还有胴体肤色的商品标准限制。国内外商品市场要求乳鸽为28日龄以下,毛重为550克以上,胴体为白色。

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  2、必须选择好的种鸽品种,首先必须是白色种鸽,同时可考虑本地市场,适当选择银色、灰色、红色等品种,但胴体必须为纯白色。目前国内较好的品种有白羽王鸽、深王、白卡奴鸽等,但关键是要求良种鸽的繁殖性能好,要求年产乳鸽为12——20只,才能有较好的效益。鸽属于种禽管理范围,出售种鸽的单位必须持有种禽生产经营许可证,育种单位对所出售的种鸽必须颁发种鸽合格证。农民朋友在购买种鸽时必须了解清楚供种单位的情况后再行购买。

二、养殖风险

  3、饲养肉鸽是一门具有较强科学性的技术,在没有真正掌握饲养技术时切勿盲目引种。应该先去育种单位学习培训技术,然后再进行饲养。初养者最好引种已配对并正在产蛋、孵化、哺乳的2年以下的生产鸽。盲目追求价格便宜的青年鸽,对初学养鸽者来说是不适宜的,因为青年鸽体质相对较弱,倘若技术和管理跟不上,会造成公母失调、生产情况不清的状况。再则从青年鸽到育种鸽还有一个选育阶段,仍需淘汰一部分。

1.品种风险

俗话说:“好种出好苗、好树结好桃”,优良种鸽个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快、繁殖力强,繁殖期可达5年左右,高峰期为3年,一次投入多年受益。品质差的劣质种鸽,繁殖和生产性能都不行,数量和质量赶不上,无法于市场经济中竞争,效益低,风险大。 

2.技术风险

饲养管理技术是养鸽业成败的关键,如果不掌握相应的肉鸽养殖管理技术,不懂相应药物的对症治疗,饲养和管理方法滞后,失败的风险很大。 

3.市场风险

乳鸽消费市场,不论是国内还是国外,都有一个需求标准。进入市场的乳鸽,有日龄、重量、规格要求,还有胴体肤色的商品标准限制,而且市场突变因素极多,原料上涨、养殖户增多、养殖量增大、消费者购买转向、禽流感等都可能导致养鸽户亏本甚至破产、血本无归。 

肉鸽养殖业并非是一帆风顺的禽类养殖业,同其它养殖业一样,同样存在风险。养殖业风险有外在风险和内在风险之分,肉鸽养殖只有做到全面控制风险,才能尽量避免养殖风险,达到预期的养殖目标。肉鸽养殖外在风险主要是市场风险、疫病风险、自然灾害风险;内在风险主要有品种风险、技术风险、养殖环境风险。避免外在风险主要是做好因地制宜,因时而宜,避免内在风险就要求我们的养殖技术达标、管理到位等。

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