正在经历大转型的中国农业,虽然情况复杂,但没人否认前途大有可为。未来5年农村创业趋势和方向有哪些,需要重点关注的产业又有哪些?决定这些的不仅有市场背景,也有国家政策倾向性的影响。

农业部农产品加工局局长宗锦耀

《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》提出,建立低碳、低耗、循环、高效的农产品加工体系,这既是推进农业绿色发展的必然要求,也是促进农产品加工业转型升级发展的重要举措。要实现这一目标,就要牢固树立和贯彻落实新发展理念,以农业供给侧结构性改革为主线,始终坚持以绿色为导向的发展方式,节约集约循环利用各类资源,大力发展绿色加工,优化产业布局,推动农产品初加工、精深加工及副产物综合利用协调发展,形成“资源-加工-产品-资源”的循环发展模式,鼓励支持农产品加工业与休闲、旅游、文化、教育、科普、养生养老等产业深度融合,促进农业增效、农民增收、农村增绿。

《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》提出,建立低碳、低耗、循环、高效的农产品加工体系,这既是推进农业绿色发展的必然要求,也是促进农产品加工业转型升级发展的重要举措。要实现这一目标,就要牢固树立和贯彻落实新发展理念,以农业供给侧结构性改革为主线,始终坚持以绿色为导向的发展方式,节约集约循环利用各类资源,大力发展绿色加工,优化产业布局,推动农产品初加工、精深加工及副产物综合利用协调发展,形成“资源-加工-产品-资源”的循环发展模式,鼓励支持农产品加工业与休闲、旅游、文化、教育、科普、养生养老等产业深度融合,促进农业增效、农民增收、农村增绿。

森林、草原等自然系统是自然生态环境的重要组成部分,起涵养水分,防风固沙、保持水土、维持生态平衡等作用。而随着农业发展以来,人类对于自然生态的破坏日益加剧。近年来,随着对可持续发展的重视,推进农业绿色发展也展现出其深远的意义。

  中国农业部重磅公布的未来5年一二三产业融合发展规划,基本上可以看出这五年里农业发展的轮廓,总体上来说,农业与工业、服务业以及现代科技的结合,创业抓住这一核心点就肯定大方向不会错。

《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》提出,建立低碳、低耗、循环、高效的农产品加工体系,这既是推进农业绿色发展的必然要求,也是促进农产品加工业转型升级发展的重要举措。要实现这一目标,就要牢固树立和贯彻落实新发展理念,以农业供给侧结构性改革为主线,始终坚持以绿色为导向的发展方式,节约集约循环利用各类资源,大力发展绿色加工,优化产业布局,推动农产品初加工、精深加工及副产物综合利用协调发展,形成“资源-加工-产品-资源”的循环发展模式,鼓励支持农产品加工业与休闲、旅游、文化、教育、科普、养生养老等产业深度融合,促进农业增效、农民增收、农村增绿。

一是加强农产品产地初加工。完善产地初加工补助政策,支持家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体,集中连片建设一批农产品冷藏库、烘干房等初加工设施,解决农产品产后损失严重、品质品相下降等问题,减少由于储存不当导致农产品腐败变质而对农村环境的污染及产生的安全隐患。要大力推广“一库多用”、“一房多用”,提高初加工设施的使用效率。在适宜地区鼓励使用高效节能环保的初加工技术和装备。加强初加工各环节设施的优化配套,推动初加工设施综合利用,支持有条件的地方建设粮油烘储加工中心、果蔬茶综合加工中心。

一是加强农产品产地初加工。完善产地初加工补助政策,支持家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体,集中连片建设一批农产品冷藏库、烘干房等初加工设施,解决农产品产后损失严重、品质品相下降等问题,减少由于储存不当导致农产品腐败变质而对农村环境的污染及产生的安全隐患。要大力推广“一库多用”、“一房多用”,提高初加工设施的使用效率。在适宜地区鼓励使用高效节能环保的初加工技术和装备。加强初加工各环节设施的优化配套,推动初加工设施综合利用,支持有条件的地方建设粮油烘储加工中心、果蔬茶综合加工中心。

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图:农业

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一是加强农产品产地初加工。完善产地初加工补助政策,支持家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体,集中连片建设一批农产品冷藏库、烘干房等初加工设施,解决农产品产后损失严重、品质品相下降等问题,减少由于储存不当导致农产品腐败变质而对农村环境的污染及产生的安全隐患。要大力推广“一库多用”“一房多用”,提高初加工设施的使用效率。在适宜地区鼓励使用高效节能环保的初加工技术和装备。加强初加工各环节设施的优化配套,推动初加工设施综合利用,支持有条件的地方建设粮油烘储加工中心、果蔬茶综合加工中心。

二是提升农产品精深加工水平。加大生物、工程、环保、信息等技术集成应用力度,加快绿色高效、节能低碳的农产品精深加工技术升级与集成应用,努力生产营养安全、美味健康、方便实惠的食品和质优、价廉、物美、实用的加工制品。要支持农产品加工园区的循环化改造,推进清洁生产和节能减排,引导企业建立绿色工厂,加快应用节水、节能、节粮等高效节能环保技术装备。加快淘汰污染严重、能耗水耗超标的落后产能。

二是提升农产品精深加工水平。加大生物、工程、环保、信息等技术集成应用力度,加快绿色高效、节能低碳的农产品精深加工技术升级与集成应用,努力生产营养安全、美味健康、方便实惠的食品和质优、价廉、物美、实用的加工制品。要支持农产品加工园区的循环化改造,推进清洁生产和节能减排,引导企业建立绿色工厂,加快应用节水、节能、节粮等高效节能环保技术装备。加快淘汰污染严重、能耗水耗超标的落后产能。

据了解,《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》提出,建立低碳、低耗、循环、高效的农产品加工体系,这既是推进农业绿色发展的必然要求,也是促进农产品加工业转型升级发展的重要举措。要实现这一目标,就要牢固树立和贯彻落实新发展理念,以农业供给侧结构性改革为主线,始终坚持以绿色为导向的发展方式,节约集约循环利用各类资源,大力发展绿色加工,优化产业布局,推动农产品初加工、精深加工及副产物综合利用协调发展,形成“资源-加工-产品-资源”的循环发展模式,鼓励支持农产品加工业与休闲、旅游、文化、教育、科普、养生养老等产业深度融合,促进农业增效、农民增收、农村增绿。

  具体来说,依照农业部的文件,未来5年国家将重点支持的农业创业方向有五个:

二是提升农产品精深加工水平。加大生物、工程、环保、信息等技术集成应用力度,加快绿色高效、节能低碳的农产品精深加工技术升级与集成应用,努力生产营养安全、美味健康、方便实惠的食品和质优、价廉、物美、实用的加工制品。要支持农产品加工园区的循环化改造,推进清洁生产和节能减排,引导企业建立绿色工厂,加快应用节水、节能、节粮等高效节能环保技术装备。加快淘汰污染严重、能耗水耗超标的落后产能。

三是推动农产品及加工副产物综合利用。高效利用农业资源,需要把农产品及加工副产物、剩余物“吃干榨尽”。要采取先进的提取、分离与制备技术,集中建立副产物收集、运输、处理渠道及综合利用技术体系,研制一批新技术、新产品、新设备。重点开展秸秆、稻壳、米糠、麦麸、饼粕、果蔬皮渣、畜禽骨血、水产品皮骨内脏等副产物梯次加工和全值高值利用,化害为利,变废为宝,开发新能源、新材料、新产品等,不断挖掘农产品加工潜力,提升增值空间。坚持资源化、减量化、可循环发展方向,促进综合利用企业与农民合作社等新型经营主体有机结合,使副产物更加符合循环利用要求和加工标准。

三是推动农产品及加工副产物综合利用。高效利用农业资源,需要把农产品及加工副产物、剩余物“吃干榨尽”。要采取先进的提取、分离与制备技术,集中建立副产物收集、运输、处理渠道及综合利用技术体系,研制一批新技术、新产品、新设备。重点开展秸秆、稻壳、米糠、麦麸、饼粕、果蔬皮渣、畜禽骨血、水产品皮骨内脏等副产物梯次加工和全值高值利用,化害为利,变废为宝,开发新能源、新材料、新产品等,不断挖掘农产品加工潜力,提升增值空间。坚持资源化、减量化、可循环发展方向,促进综合利用企业与农民合作社等新型经营主体有机结合,使副产物更加符合循环利用要求和加工标准。

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图:农业

  一是农业科技:这点无需多言,互联网+农业,农业生产智能化、生态化,不仅是中国农业的趋势,也是全球趋势。

三是推动农产品及加工副产物综合利用。高效利用农业资源,需要把农产品及加工副产物、剩余物“吃干榨尽”。要采取先进的提取、分离与制备技术,集中建立副产物收集、运输、处理渠道及综合利用技术体系,研制一批新技术、新产品、新设备。重点开展秸秆、稻壳、米糠、麦麸、饼粕、果蔬皮渣、畜禽骨血、水产品皮骨内脏等副产物梯次加工和全值高值利用,化害为利,变废为宝,开发新能源、新材料、新产品等,不断挖掘农产品加工潜力,提升增值空间。坚持资源化、减量化、可循环发展方向,促进综合利用企业与农民合作社等新型经营主体有机结合,使副产物更加符合循环利用要求和加工标准。

365bet亚洲官方投注:怎样产业是至关心珍视要方向,推进农业卡其色发展。一是加强农产品产地初加工。完善产地初加工补助政策,支持家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体,集中连片建设一批农产品冷藏库、烘干房等初加工设施,解决农产品产后损失严重、品质品相下降等问题,减少由于储存不当导致农产品腐败变质而对农村环境的污染及产生的安全隐患。要大力推广“一库多用”“一房多用”,提高初加工设施的使用效率。在适宜地区鼓励使用高效节能环保的初加工技术和装备。加强初加工各环节设施的优化配套,推动初加工设施综合利用,支持有条件的地方建设粮油烘储加工中心、果蔬茶综合加工中心。

  二是绿色循环农业:农渔结合、农林复合等循环生态农业,以及融合休闲采摘、农产品精深加工等环节的特色农业,都属于这个方向。

二是提升农产品精深加工水平。加大生物、工程、环保、信息等技术集成应用力度,加快绿色高效、节能低碳的农产品精深加工技术升级与集成应用,努力生产营养安全、美味健康、方便实惠的食品和质优、价廉、物美、实用的加工制品。要支持农产品加工园区的循环化改造,推进清洁生产和节能减排,引导企业建立绿色工厂,加快应用节水、节能、节粮等高效节能环保技术装备。加快淘汰污染严重、能耗水耗超标的落后产能。

  三是农田、仓储等基础设施建设:365bet亚洲官方投注:怎样产业是至关心珍视要方向,推进农业卡其色发展。农村基础设施薄弱一直是我国农业的一个弱势,因此在往后几年这一块的需求也将特别大,农村需要更高品质的道路、停车场、水电供应设备等的建设。

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图:农业

  四是农产品精深加工:我国目前的农产品还不够多元化,特别是主要粮食,没有开发太多精深加工的食品,未来的精深加工食品会更注重针对不同人群、不同功能的膳食开发。

三是推动农产品及加工副产物综合利用。高效利用农业资源,需要把农产品及加工副产物、剩余物“吃干榨尽”。要采取先进的提取、分离与制备技术,集中建立副产物收集、运输、处理渠道及综合利用技术体系,研制一批新技术、新产品、新设备。重点开展秸秆、稻壳、米糠、麦麸、饼粕、果蔬皮渣、畜禽骨血、水产品皮骨内脏等副产物梯次加工和全值高值利用,化害为利,变废为宝,开发新能源、新材料、新产品等,不断挖掘农产品加工潜力,提升增值空间。坚持资源化、减量化、可循环发展方向,促进综合利用企业与农民合作社等新型经营主体有机结合,使副产物更加符合循环利用要求和加工标准。

  五是农业类电子商务:国家对农业电子商务的大力支持以及无须多言,将来几年也会是重点支持的方向。

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  未来5年需要重点关注的产业:

  1果蔬茶加工业

  我国的果蔬加工目前还停留在比较初级的阶段,在速冻果蔬、鲜切果蔬、果树干制、食用菌等产品开发方面,以及果蔬副产物的开发与综合利用,都有很大的创业空间。

  2粮棉油加工业

  我国粮棉油加工业目前极度欠缺智能仓储与智能物流,精深加工和副产物综合利用当前也较为空白。

  3水产品加工业

  水产品加工有待全面升级,如开发标准配方预制食品、功能性食品、方便食品等,并且整个产业有待智能化和信息化。

  4畜禽加工业

  畜禽加工还有很大的潜力可挖,比如说畜禽骨头、血液、皮毛等的综合利用,包括特殊功能的产品开发,现在都还较为薄弱。

  5休闲农业与乡村旅游

  休闲农业也已经活跃很多年了,不过真正高品质,并且能发扬好传统乡村文化的休闲旅游项目却还不多,特别是一些面临遗失趋势的传统文化、特色风情,这些方向未来还需要有更多农村创业人士参与挖掘。

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