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“小夏,你上次送给我的生态,我母亲说吃出了70年代土鸡的味道,你给我发200只过来,我拿去送朋友。”11月26日,仁寿县彰加镇礼周村“开心农场”业主夏冬接到北京一位朋友预定生态鸡的电话后,脸上又一次露出了开心的笑容。

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沈小飞月薪近万却放弃了这份工作带着对家乡的眷念返乡养起羽鸡。

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蒲修珍在给山鸡喂谷子
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蒋军在自家的养殖场喂鸡

“我喂养的生态鸡肉质好,每批还没有出林,就有人前来预订。”夏冬说,“卖298元一只,除去成本,每只鸡纯收入在50元左右,现在我的林下生态鸡真正变成‘金鸡’了!”

“我喂养的生态鸡肉质好,每批还没有出林,就有人前来预定。”夏冬高兴地说;“虽然买298元一只,除去成本,每只鸡纯收入在50元左右,现在我的生态鸡真正变成了‘金鸡’了!”

夏冬检查生态鸡生长情况。

你会放弃年薪10多万元的高管工作而回到农村搞养殖吗?多数人不会这样选择,但农村小伙沈小飞用实际行动选了“会”。

果树下、林子中,一群群“咯咯”欢叫的鸡相互追逐觅食,不时飞上飞下……而养殖户的脸上则挂着舒心的笑容。

放弃高薪 回乡养鸡再创业

记者来到夏冬的“开心农场”,只见一群群毛色光亮,各式各样的鸡,活跃在树荫下、草丛中,正旁若无人、四处追逐觅食。

“小夏,你上次送给我的生态鸡,我母亲说吃出了上世纪70年代土鸡的味道,你给我发200只过来,我拿去送朋友。”11月26日,仁寿县彰加镇礼周村“开心农场”业主夏冬接到北京一位朋友预定生态鸡的电话,开心不已。

“打响品牌才是最高兴的事”

对于四川省大部分农村地区来说,养鸡相比养猪养羊等而言,由于养殖技术相对简单,养殖周期相对较短,所以是一条增收致富的好路子。但是,要想在竞争激烈的市场中亮出自己的特色,同时增强抵御市场风险的能力,那就必须做到养有道、卖有方。

2000年,大学毕业后的夏冬踏上“北漂”的路。他在北京做过服务员、建筑工,经过10多年的打拼,终于在北京成立了一家建筑公司。2014年,在仁寿县返乡创业政策的鼓励下,经过一番深思熟虑,夏冬决定回家乡开始第二次创业。

放弃高薪回乡创业养鸡**

夏冬说,他喂养的生态鸡肉质好,每批还没有出林,就有人前来预定,“卖价298元一只,还是供不应求,除去成本,每只鸡纯收入在50元左右。”

三年前,他从一家企业辞去了部门主管的职务,回到老家平正乡野彪村当起了“鸡司令”。

打好“原生态”牌 精明农妇发“鸡”财

“近年来,食品消费市场出现回归自然、追求生态的潮流,消费者对食品的品质要求越来越高。”经过市场考察,夏冬在彰加镇礼周村流转了300亩荒山,达到远离城市、无污染、无工业、绿色生态的选址需要,走上了种植和生态养殖的农场发展道路。

2000年,大学毕业的夏冬,独自一人踏上了北漂的生活。他在北京先后做过服务员,当过建筑工,经过10多年的打拼,夏冬终于在北京成立了属于自己的建筑公司。2014年,在当地党委政府返乡创业政策的鼓励下,经过一番深思熟虑之后,夏冬决定利用自己积攒的钱回到家乡开始第二次创业。

放弃高薪回乡创业做生态农场

“我最大的心愿就是带领农民致富,生活在绿色、生态的农村里。”沈小飞说。

创富亮点

在专家团队的指导下,夏冬栽植了红豆杉树,给鸡创造优良的室外生活环境;其次,在鸡舍内安置微生物发酵床,发酵后的基质可以喂养虫子,虫子又成为鸡的食物,形成生态循环链。这样一来,既处理了环保排污的问题,又给鸡提供了良好的居住环境。

“近年来,食品消费市场出现回归自然、追求生态的潮流,消费者对食品的品质要求越来越高。”夏冬介绍,经过市场考察,他在彰加镇礼周村通过土地流转租下了300亩的荒山,达到远离城市,无污染,无工业,绿色生态的选址需要,开始了种植和生态养殖的农场发展道路。

2000年,大学毕业的夏冬,独自一人开始“北漂”。经过10多年打拼,夏冬在北京成立了自己的建筑公司。2014年,在当地党委政府返乡创业政策的鼓励下,夏冬决定利用自己积攒的钱,回到家乡开始二次创业。

“小沈,你上次送给我的生态鸡,我母亲说吃出了80年代土鸡的味道,你明天再给我送两只过来,我拿去送朋友。”5月16日,沈小飞在接受记者采访时,接到城区一位老顾客的预定电话,他的脸上露出了开心的笑容。

●对不同鸡龄的山鸡进行分类饲养,保证山鸡生长均匀,相互不抢食。

此外,在饲料配比上,夏冬还有自己的“秘诀”——在原有的玉米、米糠、豌豆、维生素等养殖配方的基础上,适量添加中草药成分,大大提高了鸡的抗病能力。

精选品种,喂营养套餐,中草药防病

夏冬想到,近年来食品消费市场出现回归自然、追求生态的潮流,他也打算顺势而为。经过市场考察,他在彰加镇礼周村通过土地流转租下了300亩荒山,达到远离城市、无污染、无工业、绿色生态的选址需要,开始了生态种植、养殖的发展道路。

“我喂养的生态鸡肉质好,每天都有客户预定,养鸡、加工、送货,有点忙不过来了呢。”沈小飞高兴地说。

●用粮食饲喂就是保证山鸡品质最重要的一环。

“每只鸡每天的室外活动时间都保证在8小时以上,鸡生长到4个月后,每天投放饲料逐步减少,让鸡自己觅食,增加它的运动量,使其更健康,肉质更紧致,口感更香,脂肪含量减少,从而保证纯正、生态、安全、营养、美味的原生态品质。”夏冬说,“我的鸡卖298元一只,是因为所有的鸡都要生长到180—200天才能出售,以确保正常的生长周期和质量。”

通过前期的考察,夏冬最终选定了青脚鸡、瑶鸡,乌骨鸡,黑羽鸡等五个品种来进行饲养,以满足不同客户需求。为确保养殖技术,他还组织专人到外地学习养殖技术,同时聘请专家团队。

精选品种从饲料到环境都严格要求

“虽然一只四斤多的鸡加工好后只卖138元,除去成本,每只鸡纯收入只有25元左右,但是生态鸡逐渐获得市场认可,打响品牌才是最值得高兴的事!”

●在交通要道建起直销门市,扩大销路。

创新销售 供不应求不愁销

在专家团队的指导下,他首先在流转土地上栽植了红豆杉树,给养鸡创造了室外的优良生活环境,实现立体化种养殖。鸡舍内采用的是微生物发酵床,鸡在鸡舍里的粪便通过发酵变成虫子,鸡把虫子当食物,形成生态循环链。这样即可以处理环保排污的问题,又能给鸡提供良好的居住环境。

通过前期的考察,夏冬最终选定了青脚鸡、瑶鸡、乌骨鸡、黑羽鸡等五个品种来进行饲养。为确保养殖技术,他还组织专人到外地学习养殖技术,同时聘请了专家团队。

困难面前不低

“你是中元家庭农场主蒲修珍吗?你明天早上8点前送12只土鸡,我直接到你镇上的直销店来拿。”“没问题,你按时过来拿就是。”

“好鸡不愁销,但是要让大家认可就难了。”夏冬采取了两种销售方式:一是以自己的建筑公司为营销点,采取免费送的方式,先让大家品尝,打开市场销路;二是在网上注册网店和商标,把“开心农场”的生态鸡和鸡蛋放到网上进行销售。通过网上网下互动的营销模式,夏冬的生态鸡很快就有了一定的知名度。

走进“开心农场”的鸡舍,里面干净敞亮,更让记者惊讶的是,近万只鸡的农场竟然闻不到一丝鸡粪的臭味。从防疫到饲料配比,再到消毒,夏冬都要求规范、科学、生态、有机。特别是在饲料配比上,在原有的玉米、米糠、豆粨、豌豆、黄豆、黄粉虫,青草、维生素等养殖配方基础上,适量添加中草药成分,大大地改进了鸡的抗病能力。“每一只鸡每天的室外活动量都保证在8小时以上,鸡在生长到4个月以上后,每天投放饲料逐步减少,让鸡自己出去觅食,增加它的运动量,使其它的身体更加健康,肉质更紧致,口感更香,脂肪含量减少。从而保障纯正、生态、安全、健康、营养、美味的原生态产品品质。”夏冬告诉记者。科学的圈舍设计,生态喂养模式,造就了“开心农场”优质的生态鸡。

笔者走进“开心农场”的鸡舍,只见里面干净敞亮。更让人惊讶的是,近万只鸡的农场竟然闻不到一丝鸡粪的臭味。

6岁时,他的父亲去世,13岁时,母亲去世,他们四姊妹跟着养母长大。由于家庭贫困,沈小飞十四岁就离开学校,到外地谋生。他自费跟着师傅学习技术,逐渐能够在餐厅独挡一面,19岁就做到了大饭店的厨师长。

如今,对泸州市纳溪区上马镇中元家庭农场主蒲修珍来说,几乎每天都要接到这样的电话,少则要一两只土鸡,多的要几十只。一个月下来,要卖上500来只土鸡,每只20余元纯利就轻松赚到手中。一年下来,虽然只有6000多只山鸡出售,但获利能达10万元以上。

据了解,目前夏冬喂养的生态鸡主要销往北京、上海、海南、成都等地。自今年9月起至今,“开心农场”生态鸡的订单销售总产值达到60万元,如今农场的生态鸡蛋在各地的市场上卖到了3元钱一个。养殖生态鸡的成功,更加坚定了夏冬从事规模化生态养殖的信心,这不仅让夏冬的事业得到发展,同时带动了当地20多名村民就近务工。

“我的鸡买298元一只,因为所有的鸡都要生长到180天到200天才能出售,以确保正常的生长周期和质量。”夏冬告诉记者。

夏冬说,在专家的指导下,他先在流转土地上栽植了红豆杉树,给养鸡创造了优良的室外生活环境。鸡舍内安置微生物发酵床,发酵后的基质可以喂养虫子,虫子又给鸡当食物,形成生态循环链。

“家里负担重,弟弟妹妹需要花钱的地方多,当时的厨师行业挣钱不多,便产生了外出打工的想法。”

蒲修珍靠着养殖林下鸡能轻松赚上10余万元,得益于她独创的一套饲养方式和销售渠道。

“最近,我还采取了‘农场+农户’的模式,由农场提供品种、养殖技术和销售渠道,鼓励附近村民养殖生态鸡,让乡亲们一起增收致富。”夏冬说。

创新销售渠道,供不应求

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2003年,沈小飞独自踏上了打工之路。下了火车后,面对陌生的环境、陌生的面孔,听到来自天南地北的各种口音,他心里一片茫然。

养:流水线+生态品质

“好鸡不愁销,但是要让大家认可就难了。”夏冬告诉记者,他有两个销售渠道,一个渠道就是采取免费送的方式,先让大家品尝,他以自己在北京建筑公司为营销点,免费送出了200只生态鸡,打开了在北京的销路。还有一个渠道就是在网上注册了自己的网店,商标,把“开心农场”的生态鸡、鸡蛋放到网上进行销售。因为快递不能寄活禽,所以只能宰杀好即时冷藏,然后发冰鲜。为了顾客能吃上最佳口感、最具营养价值健康的新鲜鸡肉,对外地客户,夏冬第一时间把打好包装的生态鸡通过快递,送到客户手中;本地客户,通过客车发货或者直接送货上门。

他询问了很多家工厂,均被拒绝于门外,最后时刻,才被一家台资企业聘用。没有技术,学历低,他被分派到生产线上做普工。这是活儿最辛苦、工资拿得最少的一个工种。“只要有个遮风避雨的地方,一日三餐能够吃饱饭,我就要坚持,勇敢面对。”拿到第一个月的工资时,他感到欣慰和满足,虽不足千元,但这是用汗水换来的。

来到蒲修珍的中元家庭农场那60多亩的山头上,果树下、林子中,随处可见一群群“咯咯”欢叫的山鸡相互追逐觅食,不时上下翻飞,大的已长到了四五斤,小的还不到2斤重。山林丛里,蒲修珍将大小山鸡全部用尼龙网绳进行了隔离,6个“鸡舍”钢架大棚掩映其中。

通过网上网下互动的营销模式,夏冬的生态鸡很快有了一定的知名度。

接下来的日子,在师傅的指点下,他熟悉了业务,转为技术工,月薪比以前增长了近两倍。同时,他也走上了自学提高之路。

“我之所以对不同鸡龄的山鸡进行分类饲养,主要是保证山鸡生长均匀,相互不抢食,每个月也有适龄山鸡出售。”蒲修珍介绍说。如今,由于采用流水线饲养,消费者一年四季任何时候需要,只需一个电话,蒲修珍都会有适龄山鸡出售。

目前,夏冬喂养的生态鸡主要销往北京、上海、海南、成都等地。从今年9月份至今,不到三个月的时间,开心农场生态鸡的订单销售总产值达到60万元,如今农场的生态鸡蛋在各地市面上可以卖到3块钱。养殖生态鸡的成功,更加坚定了夏冬的规模化生态农业模式,这种模式不仅让夏冬的事业得到发展,同时也让当地的20多位乡亲们在家门口找到了工作。

沈小飞的努力被厂领导看在眼里,积极为其提供培训机会。2011年,做到企业管理层的他月薪已达到9000元/月。

只不愁销,养有道卖有方。蒲修珍的山鸡不愁销,还缘于她养殖的山鸡全采用生态饲养。在她那面积近100平方米的鸡饲料库房里,堆放的全是玉米、稻谷、米皮糠等。蒲修珍说:“我的山鸡售价比一般农户散养的鸡还要高出4元/公斤,每公斤能卖到50元,不保证品质,别想卖到这样的价格。用粮食饲喂就是保证山鸡品质最重要的一个环节。”

现在夏冬还采取了“农场+农户”的模式,由农场提供品种、养殖技术和负责销售,引导附近村民养殖生态鸡,让乡亲们共同增收致富。

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黄羽鸡

由于鸡的数量也不少,一个山林的青草也有限,为了保证山鸡的原生态品质,蒲修珍给自己饲养的山鸡食料定下了标准:吃三餐自配混合料,吃三餐在外割回的青草,其余时间全部任其到山林上找虫子自由觅食。

萌生回乡创业念头

由于山鸡始终保留原生态的品质,现在每月的500多只山鸡,都是别人电话里就卖完了。

2012年,沈小飞回家看到养母身体大不如以前,回乡敬孝的念头升起,他决定拿着积攒的钱回乡创业。

卖:直销店+上门“点买”

回到遵义后,沈小飞被本地一家公司看中,开出了年薪15万元的待遇,但此时的他已萌生了生态养鸡的念头。

每月出售的山鸡虽然只有500多只,量虽然不算大,但“好酒也怕巷子深”,精明的蒲修珍深谙其中的营销之道。为此,从几年前加入到林下鸡养殖队伍中来以后,她就毅然在10多里远的上马镇集镇上以500元/月的价格,租下了临交通要道的一间门市,作为自己山鸡土特产直销店。

“近年来,食品消费市场出现了回归自然的趋势,消费者对食品的品质要求越来越高。”

“虽然每月看似增加了500元的租金开支,但由于地处321国道边,收到的成效却十分明显。”蒲修珍欣喜地告诉笔者,“如果没有建自己的直销门市,因我的养殖场在大山深处,路途太远,我的山鸡品质再好,别人也不了解,也卖不起价。”

经过市场考察,他在远离城市、无污染、无工业的平正乡野彪村以土地流转的方式租下了500亩荒山,开始了种植和生态养殖的发展道路。

笔者在蒲修珍的直销店里看到,她专门将自己养殖的山鸡环境和养殖流程制成喷绘贴在墙上,并作出了有假双倍赔偿的承诺。在门匾上她还打上了销售电话,24小时接受预订。

咬紧牙关,坚持下去

在接受预订直销的同时,今年1月随着上马镇至蒲修珍养殖场的毛坯路硬化成水泥路,蒲修珍又及时向购买者推出现场“点买”业务,让消费者买得更加放心舒心。

当时,农村很多老百姓不认可沈小飞的项目,有人说如果能够成功,无疑是把一艘万吨巨轮从山底抬上山顶。面对巨大的压力,沈小飞坚持自己的初衷,他要让怀疑的人,看看自己是如何把这艘巨轮从山底抬上山顶。

一个重不到50克的蛋,为何能卖出10元的高价?

经过一系列准备,去年3月底,沈小飞的“小飞生态养殖场”正式建起来了,每天,他起早贪黑,配饲料,清鸡粪,精心照顾着前期投入的1000羽鸡苗。

凸显技术元素 养殖走出现代范

有一天,一只鸡苗突然生病了。没有养殖经验的沈小飞试了很多治疗方法,但都没有效果。过了几天,他看着一只只鸡苗倒下死去。

创富亮点

随后,在畜牧工作人员的帮助下,沈小飞学习防疫技术,鸡苗的疫情逐渐得到控制。

●全生态放牧散养,产出的鸡蛋和肉鸡都是地道的绿色食品。

沈小飞说,养鸡场销售的主要产品是鸡肉和鸡蛋,由于鸡是散养的,深得客户喜爱。

365bet亚洲官方投注,●为确保绿色,坚持不外买饲料、不用抗生素、不用激素。

他把玉米、红薯等撒在林中,让鸡苗自己去寻食。一只鸡苗养到4斤后出栏,一般需要饲养七八个月,前来收购的商贩大多来自重庆和周边城区。

●高薪聘请专家来任技术场长,全方位实行现代化科学养殖。

沈小飞还建立了微信朋友圈,随时与商贩保持联系,互通信息。“好鸡不愁销,但是要让大家认可就难了。”沈小飞告诉记者,他有两个销售渠道,一个就是采取免费送的方式,先让大家品尝,打开在城区的销路。还有一个渠道就是在微信注册微店、商标,把“生态养殖”的生态鸡、鸡蛋放到网上销售。

6月29日清晨,乐山市沙湾区太平镇张湾村的野鸡养殖场里,卢春香大姐呼朋引伴,带着几个姐妹提着竹篮,乐哈哈地钻进小树林里捡拾野鸡蛋。一袋烟功夫,卢大姐便满篮而归。拍打着身上的草絮,大姐告诉记者,场里饲养的珍珠鸡、贵妃鸡、绿壳鸡野性惯了,总爱蹲在草丛中下蛋。

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养鸡

“我们是全生态放牧散养,产出的鸡蛋和肉鸡都是地道的绿色食品,公司的‘米两乖乖蛋’刚刚通过国家有机食品认证哩。”插话的是一个文质彬彬戴着眼镜的高个子。

对外地客户,沈小飞总是争取第一时间把货送到他们手中,本地客户,他用客车发货或者直接送货上门。

插话的小伙子名叫谢君,华南理工大学毕业后,炼过钢,养过鸽,开过煤矿,跑过汽车销售。2013年秋他回到家乡,把自己积累的800多万元资金扔在了张湾村这块荒山上,与人合伙办起了这家野鸡场,目前已总投资1200多万元,养野鸡2万多只,公司今年1月获“乐山市龙头企业”称号。

通过网上网下互动的营销模式,沈小飞的生态鸡很快有了一定的知名度。

聊起这些“肉疙瘩”,谢君和妻子杨冰维一脸灿烂,1万多只母鸡轮番下蛋,每天能捡7000多个,每个野鸡蛋最高能卖到10元,日收入近7万元钱。“鸡场发展到今天这个样子,不容易哟!”谢君回忆说,2014年春,刚从山东引进回来的一万多只鸡苗,几天功夫就死去了6000多只。多亏区畜牧局的专家,专门上山把脉问诊,及时注射防疫药,才避免了全军覆没。吃了缺乏技术的“哑巴亏”,经过畜牧局的牵线搭桥,鸡场很快从四川农业大学,高薪聘请了一名叫曾胜强的硕士毕业生任技术场长,从饲料配方、投食喂料到鸡苗分类、鸡场防疫,全方位实行现代化科学养殖,才换来了今天的好局面。

“创业的道路上,我们没有退路,最大的失败就是放弃。”这是沈小飞的座右铭。“不管前面的路有多坎坷,我都要咬紧牙关,一步一个脚印地坚持走下去”,“向前走,就会看到光明!”

一个重不到50克的蛋,能卖出10元高价?笔者到鸡舍、饲料加工厂、化验室转了一圈后似乎找到了答案。“宝贝们”的一日三餐,是从中科院引进的“养殖专用7代家蝇”培养的无菌蛆,再用牛奶、鸡蛋、红糖育蛆,最后搭配玉米、麦麸、豆粕成精饲料,补充食物即是鸡场林荫间的野菜和昆虫。“为了确保绿色、生态,让老百姓吃得放心,吃出健康,我们坚持不外买饲料、不用抗生素、不使用激素。”谢君告诉记者。

带领乡亲共同致富

优质产品从来不缺少市场,注册商标“米两乖乖蛋”畅销成都、上海、天津、深圳等地,产品供不应求。

一年多的时间里,小飞养殖场的鸡已经达到2000多羽,销量不愁。

添栏补禽时节,沙湾区委书记伍定得知谢君急需扩大鸡场,于是带着干部上山与他一道做规划、协调土地流转、组织务工劳力。很快,养殖场新流转了300亩坡谷地,4月起陆续从山东、湖北的总鸡场,分批引进了2万多只珍珠鸡、贵妃鸡和绿壳鸡苗进场。同时采取已试点成功的代养模式,鸡场统一免费提供鸡苗、技术和饲料,以每百只每月25元付给农户代养费。

他并不满足于此,带领村民共同致富的念头一直在他的脑海中盘旋。

“有钱大家赚嘛!”谢君说,不然,大客户订单就要打水漂啊!

“只要村民规模养鸡,我不仅提供技术支持,还会给予资金帮扶。”沈小飞说,现在,他已经帮扶了几户农户,统一供苗、统一技术、统一防疫、统一出售,解决村民的后顾之忧。

放弃百万年薪 他愿闻“鸡”起舞

“能让大家跟着我致富,说实话,晚上睡觉都觉得踏实。”沈小飞说,选择在外地生活,以自己的能力,日子会过得很舒坦。

创富亮点

“我是土生土长的农村人,对农村有着很深的感情,会一辈子在农村生活。”沈小飞说,他有一个梦,就是在农村发展,让农村的面貌大变样,成为真正的生态乡村。

●养殖场十分注重养殖环境源、水源、食物源控制。

下一步,他将大力发展林下养殖,引进跑山猪项目,建设更多的标准化养殖小区,让有意愿的农民到养殖小区工作,大家舒心地挣钱。之后,他还将发展生态豆腐,种植无任何农药的蔬菜,将产业链延伸。

●给每只鸡戴上脚环,顾客通过扫描脚环上的二维码,可追溯生产过程。

沈小飞已经打好了根基下一步就扩大项目。增加养殖数量增加养殖类型扩展市场。

●实行低密度生态放养,产品价格略高于市场价。

一年多前,他还穿着笔挺的西服和锃亮的皮鞋,领着百万年薪,过着悠闲惬意的都市生活;如今,他穿着圆领汗衫和运动鞋,起五更、睡半夜、穿林间……见到安县返乡创业大学生蒋军时,他正在林间给鸡喂食。树荫下,一间间木质鸡舍散布在林间,一群群毛色亮丽的公鸡围着他欢腾跳跃……

这片林子大约百来亩,位于安县花荄镇太平村5组,是蒋军创办的壮源生态农业科技开发有限公司的生态养鸡场。

6年前,蒋军从西南大学畜牧兽医专业毕业,进入一家大型农业高科技公司,从销售员干起,几年时间成为年薪百万的全国大客户部副总经理。

“一直以来,我都有个梦想,创办生态农业公司,让整个养殖环节回归到生态自然的轨迹。”蒋军说,目前的养殖行业片面追求规模和利润最大化,对食品健康和安全重视不够。

而立之年的蒋军黑瘦个高、短平头,非常善谈。说起创业缘由,蒋军娓娓道来:自小农村生活情结、农学专业技术、生态农业发展前景以及对食品安全的忧虑……

去年,蒋军辞职回到家乡,专业从事生态科技农场的开发及农场技术服务,专注高品质农产品开发与推广。

创业之初,租场地、修便道、建鸡舍、购种苗、配饲料……一天下来,腰酸腿疼。

蒋军的养殖场十分注重养殖环境源、水源、食物源控制。鸡舍离地面2尺许,底部和四周采用木条钉制,顶部覆盖棕垫,冬暖夏凉;建立自动饮水系统,注重地面干爽,避免鸡群饮用层积污水感染细菌;食物源就地取材,采用红薯、玉米等作原料营养配制饲料,辅之青草喂养,确保鸡群绿色、健康地生长繁育。

蒋军说,如今,物质生活条件好了,吃得饱不再是目标,吃出安全、吃出健康才是人们追求的新标准。对此,蒋军在每只鸡戴上脚环,顾客通过扫描脚环上的二维码追溯系统,便可知生产公司、产品产地、生产环节、质量追诉等信息。“客户放心,我们的产业才有更大的发展空间。”

为了开拓市场,蒋军专门制作了生态养殖流程视频资料,推广专业的生物营养技术和动物疾病预防知识,使不少客户对他的养殖产业产生了兴趣。

今年4月中旬,成都、德阳等地的几个客户应邀前来公司现场考察,并品尝、鉴别了原味鸡肉和鲜蛋,鲜嫩清香的品质令客户赞许不已。

蒋军坦言,养殖场实行低密度生态放养,公鸡的成熟期一般在5个月左右,而母鸡2—3天才能产一枚鸡蛋,因此,产品价格略高于市场价。

去年以来,蒋军的养殖场先后出栏了15000多只公鸡,销售鲜蛋30多万枚,总收入300多万元,社会和经济效益逐渐递增,附近村民也纷纷加入到他的生态、健康养殖行列。

前几天,刚毕业于成都农业科技职业学院的90后大学生黄永吉加入到了蒋军的团队,使他的创业团队从最初的2人发展到了5人。蒋军坚信,随着经济社会健康发展和人们对生活品质的追求,越来越多的人会认同他、支持他。

目前,蒋军和他的伙伴们建立的生态农场,除了一个鸡场、两个养猪场外,还有专业的动物食品工厂和科技信息中心,实行产品与品牌同步建设。“认准的路,就要一直走到底。”蒋军说,希望自己的养殖产业能够起到示范、推广作用,让舌尖上的安全成为人们的自觉行动。

原标题:“鸡鸡”复“鸡鸡”农户笑嘻嘻

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