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原标题:为什么要大力发展林下养殖?原来成本这么低

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内容提要:
林业发展形成了丰富的林地资源,想搞林下种养,但又不知搞什么最合适?林下种养就是以林地资源为依托,充分利用林下自然条件,选择适合林下生长的动植物种类和食用菌、药材等进行合理种养的经济模式。

1993年出生的张行从内蒙古打工回来,在父亲承包的林场里养鸡养番鸭,不到两年就出栏土90后青年养鸭年赚20万,林下种养三种值得推广的高效情势。鸡五六千只,番鸭一千多只,年利润达20多万元。在新的一年里,张行想利用互联网销售自己养殖的土鸡、土鸡蛋、番鸭,做一个新农人。

林下养菌

林业发展形成了丰富的林地资源,想搞林下种养,但又不知搞什么最合适?林下种养就是以林地资源为依托,充分利用林下自然条件,选择适合林下生长的动植物种类和食用菌、药材等进行合理种养的经济模式。林下种养主要有以下几种模式:

近年来,各地林业的快速发展带来了丰富的林地资源。为了让广阔的林地产生经济效益,弥补林地前期见效慢、效益低的问题,应该大力发展林下种养。本文主要介绍林下种养的几种经济模式,以供参考。
1.林-粮模式。前3年在林下种植小麦、大豆、花生、棉花、绿豆等低秆作物,间作作物要与林木保持一定距离,一般50厘米以上,以免过多地损伤幼树根系和竞争土壤水分,这样树木的生长发育不受影响。
致富典型:重庆市铜梁县太平镇在发展林下经济工作中,组织农民在新造的林地里间种黄豆等矮秆经济作物800多亩,既充分利用了林间空地,又增加了经济收入。每亩可收黄豆150千克,增加经济收入500多元。
2.林一菌模式。在林下建凉棚种植木耳、平菇、香菇、草菇和鸡腿菇等食用菌,投资少,收益好。此外,食用菌收获后的废菌包经过处理又是林地上好的有机肥。
致富典型:广西容县大力扶持发展“林下种菌”,2009年该县仅自良、浪水两个乡镇的野生红菇年产量就达7万多千克,产值3500多万元。
3.林-菜模式。根据林间光照程度和蔬菜的喜光性选择种类。也可根据两者的生长季节差异选择品种。冬春季在林下种植大蒜、圆葱等,夏秋季在林下套种冬瓜和南瓜等。效益可观。
致富典型:重庆市巫山县的农户在柑橘、脆李、桃子等树行间或树下种植豌豆胡豆,取得了较好经济效益。
4.林-药模式。在林间空地上间种较为耐荫的白芍、金银花、薄荷、黄芪、沙参、百合、薏米、大青叶、丹参、白术等,不但可增加收入,还有利于改良林地土壤理化性质,增加肥力,促进林木生长。
致富典型:近年来,河北省临漳县临漳镇东五岔口村靠林下种植中药材大赚了一把,昔日的不毛之地成了带动全村增收的聚宝盆,仅此一项收入,全村年经济效益就增加近700万元,户均增收1.8万元。
5.林一草模式。在郁闭度80%以下的林地(www.nczfj.com)。可种植紫花、苜蓿、黑麦草等优质牧草,可出售优质牧草,也可放养畜禽。还可以在林下种植适宜园林绿化的草坪。
致富典型:重庆市云阳县黄石镇的肉牛养殖大户李中友租借了大片的林地,种植牧草近500亩。一亩林地套种牧草,减掉成本,可年获利120~150元,也就是说,500亩牧草每年可节约养殖成本6万元。
6.林一禽模式。在林下放养或圈养鸡、鸭、鹅等禽类,每亩可投放60~100只。林下的草木、昆虫可补充鸡鸭鹅的饲料,鸡鸭鹅的粪便经过处理可作林地的肥料。的程昌良于2008年带着自己14年打拼赚的血汗钱,回到家乡重庆江津创业,从事“林下养鸡”。2010年全年出栏15万余只,销售金额达800余万元。
7.林一畜模式90后青年养鸭年赚20万,林下种养三种值得推广的高效情势。。在树林里种牧草,在林下饲养肉牛、奶牛、野兔、羊等家畜,家畜粪便作树林的肥料,这种模式既节药饲料成本,畜禽又长得好,林地也不缺肥料,值得推广。
致富典型:广西贵港瓦塘乡福新村的谭振旺利用林下养殖野山猪。成群结队的山猪或在林间追逐,或在草丛中觅食。2010年,出售商品野山猪550头,产值165万元,利润达到40万元。

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子承父业搞养殖

林下食用菌种植就是利用闲置的林地,发展林下经济。该项目的主要特点表现为:不与农争时、不与土争肥、不与粮争食,能够达到菇木共生的特点,蘑菇生长后培养的有机质土壤能够为树木提供养分,菌种生长遵从自然生长规律,品质接近野生菌但价格却远远低于野生菌,具有一定的市场竞争力。种植品种多样,杏鲍菇、香菇等都能生长良好。

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林业发展形成了丰富的林地资源,想搞林下种养,但又不知搞什么最合适?林下种养就是以林地资源为依托,充分利用林下自然条件,选择适合林下生长的动植物种类和食用菌、药材等进行合理种养的经济模式。林下种养主要有以下几种模式:

3月13日上午,记者来到位于安徽省桐城市开发区新桥村的一处林场,这里到处种满了树木,在树林深处的一个鸡棚里,记者见到了张行,一个22岁的年轻人,他正在鸡棚里做消毒,为下个月新进鸡苗做准备。

林下养禽

林粮(油)模式

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“我从小就生活在农村,父亲是养猪的,后来他搞苗木种植,承包了两百亩林场,从小学时候开始我就接触养殖业了。
”张行说,2010年他高中毕业后想出去闯闯,于是他去了内蒙古的亲戚家,开始销售挖掘机,前几年房地产市场比较红火,挖掘机销售业务也比较好,张行的年收入有六七万元。但是2013年以后,房地产市场逐渐不景气,挖掘机销售也逐年下滑,张行萌发了回家里创业的念头。

林禽模式既充分利用了林下空间,又巧妙地消灭了林间杂草和各种害虫,保护了森林资源,强化了林间管护,促进了林木生长。同时,依托林地散养的鸡鸭,蛋和肉的品质都比普通鸡鸭要好,林禽共生,两相得利。尤其值得一提的是,林禽模式投资周期不长,回报率较高。以林下散养的柴鸡为例,饲养5个月后,公鸡相继出栏,饲料成本和雏鸡成本即可全部收回,后期的鸡蛋收益抵消饲料成本后尚有少量盈余,18个月后,蛋鸡全部出栏,一个饲养周期宣告完成,平均一只鸡的净利润在10元以上。

前3年在林下种植小麦、大豆、花生、棉花、绿豆等低秆作物,间作作物要与林木保持一定距离,一般50厘米以上,以免过多地损伤幼树根系和竞争土壤水分,这样树木的生长发育不受影响。

林粮(油)模式

“刚回家的时候,父亲鼓励我养猪,但是我觉得养猪市场波动太大,于是就想养鸡。
”张行说,2013年冬天,他回到家中,在父亲承包的林场里建设了占地
2000平米的鸡舍,2014年春天,他以每只3.5元的价格,购进7000只鸡苗,开始了自己的养鸡之路。

值得注意的是,林下种植与养殖道理看似很浅,但真正操作起来有很多细节问题。在行业低潮期,创新求生存是对的,但什么东西都怕一哄而上,每一行都有自己的运行规律,需要学习,更需要谨慎。

林菜模式

前3年在林下种植小麦、大豆、花生、棉花、绿豆等低秆作物,间作作物要与林木保持一定距离,一般50厘米以上,以免过多地损伤幼树根系和竞争土壤水分,这样树木的生长发育不受影响。

林下散养土鸡番鸭

根据林间光照程度和蔬菜的喜光性选择种类,也可根据二者的生长季节差异选择品种。冬春季在林下种植大蒜、圆葱等,夏秋季在林下套种冬瓜和南瓜等,效益可观。

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“当时觉得林场环境好,就想散养土鸡,但是由于自己没有经验,导致了一些损失。
”张行告诉记者,鸡苗刚购进的时候,由于鸡舍周边黄鼠狼比较多,鸡苗损失了五六百只,在鸡长到60天的时候,他把鸡散养到林场里,由于当地环境比较好,疫病比较少,因此张行养的鸡成活率还比较高,2014年中秋节,他养殖的第一批公鸡出栏,每只净重两斤,销售比较好,每只利润有15元,1000只公鸡赚了15000元。在2014年春节前两个月,他养殖的母鸡也开始出栏,5000只母鸡销售一空,每只母鸡利润25元,总共赚了125000元。
“此外,2014年我还销售土鸡蛋10万枚,利润也有好几千元。 ”

林药模式

林菜模式

由于桐城当地有吃番鸭的习惯,张行在养殖土鸡的同时还养殖了番鸭。
“番鸭养殖一定要注意不要让它下水,否则生长速度会受影响。
”张行告诉记者,他坚持旱养番鸭,四五个月,两斤的小公番鸭就可以长到13斤左右,母番鸭也可以长到8斤左右。由于番鸭的价格比较高,每只公番鸭的利润可以达到40元,张行养殖的1000只公番鸭赚了4万多元。就这样,张行去年一年养殖土鸡番鸭就赚了20多万元。

在林间空地上间种较为耐荫的白芍、金银花、薄荷、黄芪、沙参、百合、薏米、大青叶、丹参、白术等。林药间作,林木为药材提供蔽阴条件,以防夏季烈日高温伤害。同时,林下间作药材大多采用集约式的精耕细作,有利于改良林地土壤理化性质,增加肥力,促进林木生长。

根据林间光照程度和蔬菜的喜光性选择种类,也可根据二者的生长季节差异选择品种。冬春季在林下种植大蒜、圆葱等,夏秋季在林下套种冬瓜和南瓜等,效益可观。

“林下养殖,收获的不仅是鸡鸭。
”张行说,林下养了鸡鸭后,鸡鸭粪成为好肥料,树的生长速度比以前快得多。记者发现,养鸡鸭的树林下平整、干净,树叶油绿发亮;没有养鸡鸭的树林,林下杂草丛生,树上枝叶稀疏。

林草模式

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林禽模式既充分利用了林下空间,又巧妙地消灭了林间杂草和各种害虫,促进了林木生长。同时,依托林地散养的鸡鸭,蛋和肉的品质都要比普通鸡鸭好,林禽共生,两相得利。

在郁闭度80%以下的林地,可种植紫花苜蓿、黑麦草等优质牧草,可出售优质牧草,也可放养畜禽。还可以在林下种植适宜园林绿化的草坪。

林药模式

想做电商阻力大

林菌模式

在林间空地上间种较为耐荫的白芍、金银花、薄荷、黄芪、沙参、百合、薏米、大青叶、丹参、白术等。林药间作,林木为药材提供蔽阴条件,以防夏季烈日高温伤害。同时,林下间作药材大多采用集约式的精耕细作,有利于改良林地土壤理化性质,增加肥力,促进林木生长。

虽然张行2014年养殖利润还不错,但是他不满足于现状,他觉得自己养殖的土鸡番鸭还是没有达到优质优价,购买者也是当地人为主。

在林下建晾棚种植木耳、平菇、香菇、草菇和鸡腿菇等食用菌。杨树修建下的大量枝条,是食用菌栽培的重要原料,而食用菌收获后的废菌包经过处理又是林地上好的有机肥。食用菌生产周期从菌棒投放到收获完毕一般不超过3个月,部分品种生长周期甚至只有1个半月,生产期短,降低了投资风险,加快了农民增收致富的步伐;而且林菌间作促进林木生长,食用菌生长需要喷洒适量的水,大面积的食用菌生产有力地延缓了水分的蒸发,使林木生长对水的需求有了保障,从而促进林木生长。

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“我父亲订阅贵报已经七八年了,从你们的报纸上,我也看到一些新农人的报道,他们利用互联网把自己的农产品销售到全国各地。
”张行说,他也曾经想做电商,但是桐城当地的物流公司不愿意配送生鲜农产品。

林禽模式

林草模式

“我想在合肥市找个门面做直营店,每天把农产品运到直营店销售。
”张行说,2015年他要继续扩大养殖规模,争取达到年出栏土鸡上万只,番鸭五千只,自己的直营店能早日开业,在条件成熟时做电商,让自己生产的农产品销到大城市。

在林下放养或圈养鸡、鸭、鹅等禽类,每亩可投放60~100只。林下的草木、昆虫可补充鸡鸭鹅的饲料,鸡鸭鹅的粪便经过处理可做林地的肥料。

在郁闭度80%以下的林地,可种植紫花苜蓿、黑麦草等优质牧草,可出售优质牧草,也可放养畜禽。还可以在林下种植适宜园林绿化的草坪。

林畜模式

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在树林里种牧草,在林地下饲养肉牛、奶牛、野兔、羊等畜类、新造林地禁放羊或放牛,以免伤害幼树,在林木成长为中龄林以后,可在林下适度放养猪、羊等家畜、这种模式主要在平原地区地势平坦的用材林地中进行,山地不宜发展。

林菌模式

在林下建晾棚种植木耳、平菇、香菇、草菇和鸡腿菇等食用菌。杨树修建下的大量枝条,是食用菌栽培的重要原料,而食用菌收获后的废菌包经过处理又是林地上好的有机肥。食用菌生产周期从菌棒投放到收获完毕一般不超过3个月,部分品种生长周期甚至只有1个半月,生产期短,降低了投资风险,加快了农民增收致富的步伐;而且林菌间作促进林木生长,食用菌生长需要喷洒适量的水,大面积的食用菌生产有力地延缓了水分的蒸发,使林木生长对水的需求有了保障,从而促进林木生长。

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林禽模式

在林下放养或圈养鸡、鸭、鹅等禽类,每亩可投放60~100只。林下的草木、昆虫可补充鸡鸭鹅的饲料,鸡鸭鹅的粪便经过处理可做林地的肥料。

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林畜模式

在树林里种牧草,在林地下饲养肉牛、奶牛、野兔、羊等畜类、新造林地禁放羊或放牛,以免伤害幼树,在林木成长为中龄林以后,可在林下适度放养猪、羊等家畜、这种模式主要在平原地区地势平坦的用材林地中进行,山地不宜发展。

部分专业知识转自网络

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